Fiore all’occhiello della nostra produzione sono i dolci tipici della tradizione napoletana (non a caso Gennaro Volpe è anche noto come il Re del Babà); la Pastiera con il suo equilibrio perfetto ed il profumo inebriante, le Sfogliatelle ricce e frolle, la Caprese tradizionale e rivisitata, Le Zeppole belle da vedere e buonissime da mangiare, ricche dell’eccezionale crema pasticciera, un vero ‘’must’’…

È un’impresa ardua scegliere quale specialità degustare, perché ogni ogni dolce, ogni torta, ogni mousse, ogni mignon classico o moderno è un prodotto unico in grado di deliziare la vista ed il palato.

Da Volpe l’eccezionale passione e lo smisurato amore verso la pasticceria si possono toccare con mano. E il segreto di tanto successo è il connubio ideale di tradizione e innovazione, che rende sempre speciali ed unici i grandi classici apprezzati non solo a livello locale.